Jesteś tutaj: ekoconcept.pl >Artykuły w kategorii ‘Porady

CIASTECZKA MAŚLANE

Przedstawiam przepis na domowe ciasteczka maślane w których zakochają się wasze pociechy a wasze mieszkanie będzie wypełnione cudownym maślanym aromatem… Do przygotowania ciasteczek będziemy potrzebować: 250 g masła (trochę więcej niż kostka),200 g (1 szklanka) cukru,2 jajka 350 g mąki pszennej,1/4 łyżeczki soli ,2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Przygotowujemy: W większej najlepiej aluminiowej (żeby się nie przylepiało)  misce utrzeć masło z cukrem aż masa będzie lekka i puszysta i jednolita. Następnie dodajemy jajka, a zaraz potem wanilię, i wszystko razem dokładnie mieszamy.  W między czasie mieszamy również mąkę z solą i  dodajemy ją do wymiesza

PIERŚ Z KURCZAKA W GRZYBACH:

Do przygotowania naszego kurczaka potrzebujemy:  około 500 g pieczarek pokrojonych w plasterki, jeśli się da w grubsze plasterki,4 pojedyncze filety z piersi kurczaka,3 jajka, roztrzepane dokładnie trzepaczką,1 szklanka bułki tartej z dodatkiem soli i pieprzu (do smaku) alternatywnie maggi, 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek jeśli chcemy bardziej dietetycznie, 200 g sera mozzarella pokrojonego w plastry (również grube),3/4 szklanki bulionu drobiowego a następnie przystępujemy do przyrządzania naszej potrawy: rozgrzewamy nasz piekarnik do około 200 stopni C. Połowę pieczarek nakładamy do średniego naczynia żaroodpornego. Kurczaka moczymy w roztrzepanych jajkach, a następni

NALEŚNIKI Z OWOCAMI

Oto przepis idealnie nadający się dla wszystkich łakomczuchów. Do jego przygotowania będziemy potrzebować: 1 jajko ,1/4 szklanki wody gazowanej ,1 szklanka mleka ,1,5 szklanki mąki ,2 łyżki masła ,1/4 gazowanej wody mineralnej, szczypta soli, 1 szklanka śmietany,1 łyżka cukru pudru,4 łyżki serka mascarpone , parę owoców zgodnie z preferencjami. Zaczynamy: Najpierw białko oddzielamy od żółtka. Do żółtka dodajemy pozostałe składniki na ciasto i ubijemy lub blendujemy je na gładką masę. Odstawiamy na godzinę. Białko ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy je z ciastem dolewając wody mineralnej. Nasze naleśniki smażymy na gorącej patelni z obu stron , aż ich