Jesteś tutaj: ekoconcept.pl >Artykuły w kategorii ‘Sport

SMAKI ŚWIAT- INDIE –DAL Z SOCZEWICY

Przenosząc się w świat Indii należy nastawić na niezwykle bogatą gamę smakową jak również bardzo intensywne przyprawy. Jedną z bardziej znanych potraw kuchni indyjskiej jest tzw. Dal. Nie jest to nic innego jak po prostu zupa. Zupa ta wykonana jest z soczewicy, co czyni ją niezwykle zdrową, pyszną a zarazem sycącą. Dal nie jest trudne w przygotowaniu. Intensywny smak nadają jej przede wszystkim przyprawy w tym curry i kurkuma. NA bazie oliwy i cebuli szklimy soczewicę, następnie dolewamy wody, czosnek, dodajemy sporo aromatycznych przypraw i wszystko razem miksujemy aż do jednolitej konsystencji, jeśli natomiast w garnku, bezpośrednio na ogniu cebula idealnie zmięknie i

SMAKI ŚWIATA-CAPRESE

Wszystkich, którzy nie wiedzą które danie określa się nazwą caprese zapraszam na wyjaśnienie tego zagadnienia w tzw. Pigułce. Otóż caprese jest to danie pochodzące ze słonecznej Italii. Jest to włoska sałatka pochodząca z regionu Kampanii na południu Włoch. Właściwie od takiej typowej sałatki caprese jednak trochę się różni. Czym konkretnie? Tym ze jest to swego rodzaju przekładaniec składający się z wygrzewających się we włoskim słońcu dojrzałych pomidorów krojonych w grubsze plastry przekładany na przemian aromatyczną mozzarellą i przyprawiony do smaku oliwą oraz ziołami. Czas przygotowania- trzy minuty a smak- niepowtarzalny. Zatem , jeżeli staniemy

SMAKI ŚWIATA- SAJGONKI

Być może sajgonki są jedną z bardziej znanych i popularnych potraw na świecie, ale nie umniejsza to faktu, że ich smak za każdym razem zaskakuje i sprawia, że choćby na jedną chwilę pragniemy przenieść się do jakiegoś małego zakątka Chin, by poczuć w pełni klimat zobrazowany prze tak smaczne danie jakim są sajgonki. Sajgonki nie są zbyt skomplikowaną potrawą. Jeśli chodzi o wygląd, to przypominają nieco polską potrawę jaką są krokiety. Jedyne co je odróżnia to na pewno rozmiar, gdyż sajgonki są zazwyczaj mniejsze. Farsz sajgonkach może być różny i to zazwyczaj zależy od preferencji klienta, bądź każdej innej osoby, która będzie później takową saj