Jesteś tutaj: ekoconcept.pl >Artykuły w kategorii ‘Zdrowe jedzenie , gastronomia

Mus czekoladowy

Potrzebne składniki: trzy jajka, śmietana 30% fix śmietanowy 2 tabliczki gorzkiej czekolady pół szklanki cukru podłużne biszkopty   Sposób przyrządzania: Czekoladę połamać na kawałeczki i rozpuścić w miseczce ustawionej nad garnczkiem z gorącą wodą. Żółtka oddzielić od białek. Utrzeć je z cukrem aż składniki się połączą w jednolitą, gładką masę. Czekoladę rozpuścić nad parą i kiedy lekko ostygnie dodać powoli do żółtek i wymieszać łyżką. Śmietanę ubijamy na sztywno razem z fiksem śmietanowym. Dodajemy do niej stopniowo masę czekoladową i dokładnie mieszamy. Całość przekładamy do podłużnych szklanek na caffe late i odstawiamy na godzin

Cukinie nadziewane/faszerowane/kaszą gryczaną

Jeśli skończyły Ci się właśnie pomysły na super dietetyczne a zarazem smaczne dania polecam Ci przepis na niezawodne nadziewane, czy jeśli ktoś woli bardziej sformułowanie faszerowane cukinie. Cukinie są bardzo proste w przygotowaniu zajmują tylko chwile czasu a późniejszy efekt jest porostu nieziemsko . Zaczynamy od wydrążenia każdej cukinii, następnie je myjemy a w międzyczasie gotujemy kaszę gryczaną którą przyprawiamy solą oraz pieprzem. Osobno gotujemy cztery całe marchewki. Gd marchewki i kasza ostygną zabieramy się do pracy. Do cukinii wkładamy całą marchew tak by znajdowała się na środku, natomiast miejsca wokół faszerujemy kaszą gryczaną. Z kolejn

Łosoś pieczony bez dodatku tłuszczu

Przygotuj jedną całą cukinię dwa kawałki łososia połówkę cytryny, folię aluminiową oraz pieprz i sól. Na samym początku przyprawić należy przyprawić łososia z dwóch stron oprószając go pieprzem i solą oraz skrapiając cytryną. Następnie zawinąć łososia w raz z pokrojoną na kształt talarków cukinią w folie aluminiową i położyć na blasze piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Zapiekać ok 25 min. Wyjąć i z wierzchu posypać parmezanem. Łatwe proste i naprawdę niezwykle przyjemne. Polecam en przepis ze względu na to, iż podczas zasmażania łososia wraz z cukinią daje ona niesamowity aromat, który przechodzi na łososia i nadaje mu wyjątkowy smak. Wypró