Jesteś tutaj: ekoconcept.pl > Sport > SMAKI ŚWIAT- INDIE –DAL Z SOCZEWICY

NALEŚNIKI Z OWOCAMI

Oto przepis idealnie nadający się dla wszystkich łakomczuchów. Do jego przygotowania będziemy potrzebować: 1 jajko ,1/4 szklanki wody gazowanej ,1 szklanka mleka ,1,5 szklanki mąki ,2 łyżki masła ,1/4 gazowanej wody mineralnej, szczypta soli, 1 szklanka śmietany,1 łyżka cukru pudru,4 łyżki serka mascarpone , parę owoców zgodnie z preferencjami. Zaczynamy: Najpierw białko oddzielamy od żółtka. Do żółtka dodajemy pozostałe składniki na ciasto i ubijemy lub blendujemy je na gładką masę. Odstawiamy na godzinę. Białko ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy je z ciastem dolewając wody mineralnej. Nasze naleśniki smażymy na gorącej patelni z obu stron , aż ich wygląd i konsystencja będą nas zadowalały. Śmietanę ubijamy na sztywno a pod koniec ubijania dodajemy cały cukier. Całość mieszamy dokładnie z serkiem mascarpone. Na nasze pyszne naleśniki nakładamy krem oraz wybrane przez nas owoce,  i składamy je na pół. Na wierzch również można nałożyć odrobinę kremu albo alternatywnie bitą śmietanę.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.