Jesteś tutaj: ekoconcept.pl > Zdrowy tryb życia > Dlaczego wysiłek daje szczęście?

ZUPA KREM Z POMIDORÓW

Kolejną zupą krem będzie przepyszna zupa krem z pomidorów. Sposób przygotowania jest niezmiernie prosty. Kupujemy około dwóch kilogramów świeżych pomidorów. Następnie sparzamy skórkę gorącą wodą tak by później z łatwością móc je obrać. Przecinamy je na ćwiartki i wrzucamy na dwie łyżki rozgrzanej oliwy z oliwek oraz rozgniecionego wcześniej ząbku czosnku. Czekamy aż składniki się scalą. Wówczas przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylia. Następnie całość wlewamy do miksera i miksujemy tak długo aż nie będzie widocznych grudek . Kolejnym krokiem jest dolanie dietetycznej śmietany i posypanie natką pietruszki. Zupę podajemy z grzankami czosnkowymi, które można zrobić ze zwykłego chleba natartego ząbkiem czosnku biorąc kromkę chleba przysmażając ją na patelni robi się twarda wówczas obranym ząbkiem czosnku możemy zacząć ją nacierać aż uzyska odpowiedni smak, wtedy to podajemy zupę z łyżką sera ricotta na wierzchu a po boku natomiast kładziemy grzanki czosnkowe. Smacznego.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.